“養(yǎng)羊啦”酸奶包裝設(shè)計(jì)
近日，新加坡國(guó)家設(shè)計(jì)中心(NationaldesignCentre)舉辦了一場(chǎng)名為食欲設(shè)計(jì)(Hungrydesign)的展覽，展出了歷屆Topawardsasia設(shè)計(jì)大賽食品包裝設(shè)計(jì)類別的100件獲獎(jiǎng)作品。通過在形式、審美、功能和材料方面的創(chuàng)新，這些作品展示了食品和飲料包裝設(shè)計(jì)的無數(shù)可能性，也讓我們用另一種眼光看待日常生活中習(xí)慣的食物和消費(fèi)食物的行為——除了購(gòu)買食物，我們實(shí)際消費(fèi)了什么。
視覺創(chuàng)新的包裝設(shè)計(jì)，決定著產(chǎn)品能否在一開始就吸引消費(fèi)者的目光。“羊乳酪”是一種來自中國(guó)的羊乳酪。在奶制品市場(chǎng)，如何讓消費(fèi)者一眼就能辨別羊奶產(chǎn)品？凌云創(chuàng)意設(shè)計(jì)師將酸奶杯制作成圓滾滾的羊羔造型。這種凸出的杯蓋，使包裝更貼近羊羔的形象，并在里面增加了一個(gè)放湯匙和裝有果仁、葡萄干的小袋的空間，為消費(fèi)者提供了一種混合酸奶的新吃法。
日本麒麟的Moogy生姜麥茶包裝設(shè)計(jì)
而日本麒麟的生姜麥茶包裝，更讓女性消費(fèi)者愛不釋手。不同于便利商店中常見的茶飲包裝，Moogy麥茶并不使用塑料瓶，而是選用金屬材料的容器。瓶身上也看不見明顯的大字標(biāo)語，滿是清新雅致的北歐風(fēng)手繪水彩。每一個(gè)季節(jié)，Moogy都會(huì)推出多款對(duì)應(yīng)主題的包裝，讓女性消費(fèi)者選擇茶飲就像購(gòu)買衣服和飾品一樣，根據(jù)自己每天的心情來搭配手中的茶飲。這種設(shè)計(jì)也滿足了少女們拍照分享生活的需求，將治愈系瓶子隨手放在一起，可以拍出溫暖幸福的生活一角。在喝完麥茶之后，瓶子還可以做成筆筒、花器，比一般飲料瓶具有更長(zhǎng)的使用壽命和更多的收藏價(jià)值。借助于社會(huì)平臺(tái)的傳播，MoogyMoogy茶迅速風(fēng)靡全球。Moogy麥茶不僅是一種解渴的茶飲料，在年輕市場(chǎng)中深受歡迎的包裝，Moogy麥茶成了消費(fèi)者表達(dá)自我和生活方式的社會(huì)語言。
日本木村飲料的香蕉波子汽水包裝
還有許多包裝設(shè)計(jì)可以通過視覺創(chuàng)新提高品牌識(shí)別度。由日本木村飲料公司BananaRAMUNE，在外包裝上設(shè)置了一些小孔，消費(fèi)者會(huì)沿著木村飲料包裝，仿佛真的在剝香蕉皮一樣。剝離出來的“香蕉皮”的細(xì)節(jié)也做得非常逼真，包裝內(nèi)部顏色與香蕉皮背面的顏色保持一致。當(dāng)幾乎所有的人參品牌都用代表著皇室的紅和金來包裝韓國(guó)的Punggi高麗參時(shí)，設(shè)計(jì)師選擇了韓國(guó)文化中象征著高貴、純潔和莊重的白色作為包裝的主色調(diào)，使Punggi品牌在國(guó)際市場(chǎng)上脫穎而出。TheBarista是中國(guó)臺(tái)灣的“瑜伽人”，用插圖在小區(qū)域的包裝上復(fù)制了一個(gè)“營(yíng)業(yè)中”的咖啡店，使消費(fèi)者在看到產(chǎn)品時(shí)，聯(lián)想起充滿咖啡香的店內(nèi)場(chǎng)景。在2016年，“喀喀人”面市之后，簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)與其他印有實(shí)拍咖啡豆的包裝分離開來，成功走出了過濾掛包的風(fēng)潮。
“賴爺爺?shù)姆涿?rdquo;包裝設(shè)計(jì)
除視覺創(chuàng)新外，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新也能讓消費(fèi)者眼前一亮。「賴爺爺?shù)姆涿邸乖谂_(tái)灣已有百年歷史，但在年輕一代眼里，土產(chǎn)的「蜂蜜」只是平常事，沒有新鮮感，不能激起購(gòu)買的欲望。FivemetalShop的設(shè)計(jì)者們想到了一個(gè)方法：將本土蜂蜜產(chǎn)品重新定位于西餐中常見的“配料搭配”。對(duì)酒，豎行排印的詩句讓年輕消費(fèi)者了解到不同品種、口味的蜂蜜有多種搭配食法：“充滿夏日果香的百花蜜搭香蕉核桃，淡淡的咸豐草蜜，帶點(diǎn)天然酸味的香草，清新的橙汁和時(shí)尚的白蜜，搭配著柔軟的布利起司……”文字外，還邀請(qǐng)日本插畫家武政諒制作出橙子味清新的香草。明快的幾何形色彩吸引眼球又極具生活感。“賴爺爺?shù)姆涿?rdquo;經(jīng)定位和包裝更新，得到了年輕消費(fèi)者的肯定。以前從不購(gòu)買土產(chǎn)蜂蜜的年青人，逐漸把“賴爺爺?shù)姆涿?rdquo;當(dāng)作是品嘗、送禮的最好選擇。
“三陸魚屋”即食鮮魚包裝設(shè)計(jì)
一些包裝設(shè)計(jì)將在產(chǎn)品的功能上產(chǎn)生新的創(chuàng)意。2014年，日本千葉縣原市舉辦了一次國(guó)際性藝術(shù)節(jié)，展示了市內(nèi)的各處鐵路車站。該網(wǎng)站銷售一種NappaSugoroku便當(dāng)，木制餐盒包裝上附有一個(gè)多功能可折疊的餐墊。該餐墊可展開，正面可墊在餐盒下面，背面則可作為日本棋盤游戲，供游客在游戲中瀏覽藝術(shù)節(jié)的場(chǎng)地及展品。有一種可食用的鮮魚，它是“三陸魚屋”，用來盛鮮魚的托盤被設(shè)計(jì)成白色小烤盤，并且放在餐桌上與其它餐具格格不入。對(duì)工作繁忙，沒有時(shí)間做飯的職場(chǎng)媽媽而言，此即食產(chǎn)品使她們輕松享受裝盤的新鮮美味，而不必為塑料餐盒帶來的“快感”。
“三生稻”泰國(guó)米的包裝設(shè)計(jì)
還有一些包裝設(shè)計(jì)在材料上做了創(chuàng)新。泰國(guó)大米強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保理念，利用大米加工過程中自然產(chǎn)生的廢棄大米殼制作包裝盒，印有大米、大米和稻田圖案，變廢為寶。盒子底部還設(shè)計(jì)了一個(gè)開口，用過的空盒子可以改造成紙巾盒，重新回收。
Okaeri（你回來了）竹筷設(shè)計(jì)
Okaeri竹筷也正在制作讓媽媽放心的環(huán)保餐具。日用筷子多用進(jìn)口木材或塑料制成，木筷上一般都會(huì)涂上油漆。Okaeri研發(fā)小組希望將傳統(tǒng)竹筷的天然紋理直接呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，沒有涂漆，僅在筷子頂部涂一層紅點(diǎn)。雙筷子合在一起，兩個(gè)紅點(diǎn)會(huì)連成一個(gè)“無限”的符號(hào)，表達(dá)了團(tuán)隊(duì)對(duì)竹筷制作一如既往的熱情。為了可持續(xù)發(fā)展，竹筷用再生紙包裝。各種大小的筷子采用不同長(zhǎng)度的包裝，大大節(jié)約了材料成本，讓想為一家人買筷子的媽媽享受最優(yōu)惠的平民價(jià)。
Nappa Sugoroku便當(dāng)包裝設(shè)計(jì)
目前，食品包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)不再僅僅是裝食物、飲料的容器，而更多的是設(shè)計(jì)者對(duì)如何與消費(fèi)者交流的探索。在消費(fèi)食物、飲料、餐具的同時(shí)，我們也在消費(fèi)它們的包裝設(shè)計(jì)，消費(fèi)由視覺創(chuàng)意帶來的快感、新奇有趣的食用體驗(yàn)，以及產(chǎn)品背后的品牌理念。
